Новости Вконтакте

Наш подписной индекс
- 90915 в Объединенном
каталоге «Пресса России»

Подписка на журнал
ТортДеко онлайн

Для летнего выпуска мы подобрали нежные, изящные дизайны, которые будут созвучны  летнему настроению и  непременно порадуют прекрасную половину человечества - милых дам.

В этом номере вас ждут цветы из крема, из мастики и даже из вафельной бумаги. Также мы познакомим вас с мастером из Кореи, который создает восхитительные, похожие на настоящие, кремовые цветы с тончайшими лепестками.

В летнем выпуске вы  откроете для себя секреты создания тортов в "малазийском стиле" вместе с нашим автором Валерией Можаевой.

А если вы  пока не подружились с кремом, то просто выбирайте любой мастер-класс с декором из мастики, королевской глазури, шоколада и...

Творите и готовьте вместе с нами!

 

МАСТЕР-КЛАСС

Пряничный домик „Сладкая, сладкая сказка...“ 
Анна Галич

Торт „Старинный романс“ Анастасия Ситдикова

Торт „Розовый рассвет“ Олеся Голумбевская

Торт „Званый вечер“ Алёна Орлова

Торт „Элегантный век“ Ольга Ржеутская

Торт „Золотые шары“ Татьяна Аксёнова

Торт „Летняя ночь“ Олеся Голумбевская

ИМЕНА

Сонг И Пак

КРЕМОВЫЙ МИР

Торт „Очарованье дивных роз“ Надежда Карманцева

„Малазийский стиль“ Валерия Можаева

Кексы „Восточный сад“ Валерия Можаева

МЕЛКАЯ ШТУЧКА

Кексы „Дамская шляпка“ Ольга Ржеутская

Пряники "Осенний этюд" Ольга Зимогляд

РЕЦЕПТЫ

Торт „Старинный романс“ Анастасия Ситдикова

Муссовый торт  "Нежность" Марина Воротынцева

Десерт „Павлова“ Марина Воротынцева

 

Перейти в онлайн-магазин

 

Наступило лето! Но это сулит не только отдых, но и множество поводов украсить свой праздник тортом, а это значит, что у кондитера в это время года очень много работы. Мы надеемся, что новый номер подарит вам не только летнее настроение, но и поможет выбрать дизайн для ваших новых шедевров.

Мы рады познакомить вас в этом выпуске с интересным человеком и замечательным кондитером Полом Брадфордом, который любезно согласился рассказать нашим читателям о себе и предоставил мастер-класс по одному из самых популярных своих тортов. Как всегда на страницах нашего журнала вас ждут новые рецепты потрясающих десертов, среди которых вы найдете и желе, так хорошо знакомое вам с дества, но поданное столь необычно, что теперь оно может стать изюминкой любого сладкого стола. Нашу коллекцию мы пополнили сладостями для вегетарианцев. Это несомненно, расширит ваш ассортимент и поможет привлечь новых клиентов.

Творите и готовьте вместе с нами!

 

МАСТЕР-КЛАСС

Торт «Лето в деревне» (автор Жанна Рябкова)

Торт «Роман в письмах» (автор Татьяна Аксёнова)

Торт «Шоколадный каприз» (автор Пол Брадфорд)

 

Торт «Гороховый венок» (автор Татьяна Аксёнова)

Торт «Лучик тёплого лета» (автор Анастасия Ситдикова)

Торт «Морской прибой» (автор Анастасия Калязина)

ИМЕНА

Пол Брадфорд

КРЕМОВЫЙ МИР

Торт "Мой любимый сад" (автор Олеся Гайлакова)

МЕЛКАЯ ШТУЧКА

Кексы "Подводные фантазии" (автор Ольга Ржеутская)

Желе "Сладкая медуза" (авторт Юлия Малиновская)

Десерт "Девичьи грёзы" (авторт Юлия Малиновская)

Пряники "Винтажный декупаж" (автор Анастасия Калязина)

Пряники "Ковёр из одуванчиков" (автор Ольга Зимогляд)

СО ВСЕГО СВЕТА

"Путешествие в страну фей" (автор Елена Херберт)

СВОИМИ РУКАМИ

Форма из желатиновой массы (автор Анастасия Калязина)

РЕЦЕПТЫ

Пирожные-макарон (автор Марина Воротынцева)

Муссовое пирожное "Брауни" (автор Марина Воротынцева)

Тарталетки "Апельсиновый бриз" (автор Алла Карбивничая)

Ванильные макарон (автор Оксана Андерсен)

Неломающийся гель (автор Анастасия Калязина)

 

ПОДПИСКА ЗАКРЫТА 1 АВГУСТА

 

УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!

ОТКРЫТА РЕДАКЦИОННАЯ ПОДПИСКА НА ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ 2016 ГОДА !!!

ПОДПИСКА 2 ВИДОВ - ЗАРУБЕЖ -  2279 рублей и ПО РОССИИ - 1329 рублей.  В СТОИМОСТЬ ПОДПИСКИ ВХОДИТ 3 ЖУРНАЛА(N4, N5, N6) И ДОСТАВКА. 

Вы можете выбрать удобный для Вас способ подписки на журнал:

Обращаем ваше внимание на то, что подписку ЗАРУБЕЖ можно оформить только методом указанным в пункте 4.

1. Объединенный каталог «Пресса России» - Подписка доступна только по России на второе полугодие (3 журнала)

2. Агентство по распространению зарубежных изданий - Подписка доступна только по России на второе полугодие (3 журнала)

3. Оформление подписки в отделении Почты России, подписной индекс 90915 - Подписка доступна только по России на второе полугодие (3 журнала)

4. Купить подписку на второе полугодие 2016 года (3 журнала ) можно у нас на сайте в разделе Магазин - возможность выбора 2 разных товаров Подписка Зарубеж и Подписка по России.

5. Подписаться можно заполнив розовую форму  и оплатив указанную сумму по реквизитам, которые будут отправлены вам на указанный адрес электронный почты либо по реквизитам указанным в нижней части раздела контакты». - данный метод подписки действует только для жителей России!

 

Новый номер журнала «ТортДеко» внесет в вашу жизнь приятное разнообразие, поможет отрешиться от повседневности и с пользой провести заслуженные часы досуга, воплощая в жизнь новые сладкие проекты. Следуя подробнейшим инструкциям Даяны Лус, вы сможете самостоятельно вылепить из мастики фигурку балерины, которая станет украшением торта в классическом стиле для заядлого театрала; или же с нашим постоянным автором Юлией Балычевой создать по-весеннему яркий торт с милыми утятами и их маленькой хозяйкой. Не могли мы оставить без внимания и такую актуальную в последнее время тенденцию в сахарной флористике, как создание цветов из съедобной бумаги. В мастер-классе «Танец стрекозы» Анастасия Калязина раскроет вам секреты работы в этой технике. В Этом номере вы также найдете традиционные пасхальные мастер классы, секреты приготовления и выпечки пирожных-макарон, наивкуснейшие рецепты от наших авторов и многое-многое другое. Творите и готовьте вместе с нами!

 

 

МАСТЕР – КЛАСС

 

Торт «Лебединое озеро» (автор Даяна Лус)

 

Торт «Чудо-Птица» (автор Ольга Ржеутская)

 

Торт «Веселые хлопоты» (автор Юлия Балычева)

Торт «Вверх по радуге» (автор Олеся Голумбевская)

 

Торт «Кокетка Ко-Ко» (автор Юлия Чернакова)

Торт «Танец стрекозы» (автор Анастасия Калязина)

 

Торт «Пасхальные зайчата» (автор Ольга Осинцева)

 

 

МЕЛКАЯ ШТУЧКА

 

Пряники «Дачные зарисовки» (автор Олеся Голумбевская)

 

Кексы «Курочка-наседка» (Автор Ольга Ржеутская)

 

 

САМ СЕБЕ ФОТОГРАФ

 

Волшебная выдержка (автор Ксения Леви)

 

 

ТЕХНОЛОГИЯ

 

Такие разные макарон (автор Оксана Андерсен)

 

СВОИМИ РУКАМИ

 

Подставки «Чайный сервиз» (автор Ольга Ржеутская)

 

 

НОВИНКИ РЫНКА

 

 

РЕЦЕПТЫ

 

Ганаш (автор Юлия Чернакова)

 

Шоколад (автор Юлия Чернакова)

 

Торт «Романтика» (автор Алла Карбивничая)

 

Макарон с лимонным курдом (автор Оксана Андерсен)

 

Макарон с малиновым мармеладом (автор Оксана Андерсен)

 

Кранч с шоколадом (автор Юлия Чернакова)

 

 

ПОЧТА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВНИМАНИЕ!!!Этот номер в подписку не входит!

Дорогие читатели! По вашим просьбам мы составили этот номер из самых лучших мастер-классов 2012 года. Нелегко было сделать выбор и хотелось взять в номер практически всё. Авторы, творившие для „ТортДеко“ в том году, радовали нас своими работами от души. Яркие идеи и мастерское воплощение – так коротко можно охарактеризовать каждую публикацию. Мы с удовольствием вспомнили все эти торты, а вам, кто впервые увидит их в сборнике, мы надеемся, они доставят немало приятных минут при просмотре этого журнала. Творите и готовьте вместе с нами!

СОДЕРЖАНИЕ

Торт „Нежность” (автор Татьяна Хегай)

Торт „Фруктовые сезоны”(автор Нелли Йозефсен)

Торт „Моднице”(автор Вера Оганесян)

Торт „Королевский выезд”(автор Вера Оганесян)

Торт „Розовый сад”(автор Наталия Дюпри)

Торт „Барокко”(автор Нелли Йозефсен)

Торт „После дождя”(автор Ольга Зимогляд)

Ах эти брошки (автор Галина Двилюк)

Торт "Клоун с осенью в сердце"(автор Надежда Штайнметц)

Торт „Первоапрельский розыгрыш”(автор Светлана Виноградова)

Торт „День Ангела”(автор Татьяна Сиверцева)

Радужные тортики(автор Татьяна Сиверцева)

Туфелька ягодной принцессы (автор Марина Левинштейн)

Торт „Ангел сердца моего”(автор Татьяна Сиверцева)

Торт „Коровка”(автор Наталья Фёдоров-Этойле)

Торт „Окорок на десерт”(автор Татьяна Сиверцева)

ТортДеко" №1(2) январь 2011(PDF версия) Тема номера "Айсинг". Наши любимые читатели и читательницы! У нас имеется замечательная новость! Вышел номер журнала ТортДеко в PDF формате! СТОИМОСТЬ - ВСЕГО 139 РУБЛЕЙ! Для заказа перейдите в раздел магазин. После оплаты, вам станет доступна ссылка для скачивания журнала. Для просмтора журнала необходимо иметь специальное программное обеспечение, которое позволяет открывать файлы формата PDF. Например Acrobat reader
Редакция ТортДеко возобновила работу и с настоящего момента действует в штатном режиме. Все отправки будут совершены в ближайшее время.
Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь сейчас!

Войдите в свой аккаунт