Используется для придания изделиям из теста пористой структуры. Улучшает хлебопекарные свойства муки, придает тесту пышность. Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усваиваемостью.
Состав: разрыхлитель, сода пищевая (Е500 гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (пирофосфат Е460).
Энергетическая ценность: 130ккал/543кДж
Состав: разрыхлитель, сода пищевая (Е500 гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (пирофосфат Е460).
Энергетическая ценность: 130ккал/543кДж
Пока не было вопросов.