- Артикул:00-00001092
- 5
- Размеры (Д x Ш x В):22.50 x 13.50 x 5.70 см
- Вес:0,058
- Высота:5,7
- Длина:22,5
- Ширина:13,5
Ягоды и фрукты, обработанные методом сублимации, представляют собой современную продукцию, получаемую в результате процесса сублимационной сушки. В процессе производства этого продукта, исходные ингредиенты сначала подвергаются обработке в условиях вакуума, а затем замораживаются. В результате, мы получаем продукцию, готовую к употреблению, с устойчивыми вкусовыми характеристиками и длительным сроком годности. При добавлении воды, продукт восстанавливают свой первоначальный вид.
Одним из главных преимуществ использования сублимированных продуктов в кондитерском производстве является то, что в сухом виде они сохраняют все полезные свойства и витаминный состав свежих ингредиентов. Сублимированные фрукты и ягоды сохраняют свой насыщенный вкус, цвет и аромат.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
углеводы - 30.1 г, белки - 8.2 г, жиры - 1.9 г.
Энергетическая ценность: 215 ккал / 900 кДж.
Массовая доля влаги - не более 4%.
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления.
Одним из главных преимуществ использования сублимированных продуктов в кондитерском производстве является то, что в сухом виде они сохраняют все полезные свойства и витаминный состав свежих ингредиентов. Сублимированные фрукты и ягоды сохраняют свой насыщенный вкус, цвет и аромат.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
углеводы - 30.1 г, белки - 8.2 г, жиры - 1.9 г.
Энергетическая ценность: 215 ккал / 900 кДж.
Массовая доля влаги - не более 4%.
Срок годности: 24 месяца со дня изготовления.
Пока не было вопросов.