Сыр "Cremette Professional" творожный 65%, (10 кг)

Сыр Cremette имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков.

Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска (L.lactis), молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (E4122), соль,  стабилизаторы: камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.