Пектин цитрусовый NH Plus, (50 г)

Пектин - это пищевая добавка, получаемая из цитрусовых, подсолнечника и яблок, которая необходима в молекулярной кухне как загуститель, осветлитель, гелеобразователь, стабилизатор и влагоудержатель. Пектин предстабляет собой очищенный углеводород. Натуральный загуститель пектин используют при приготовлении варенья, джема, мусса, зефира, ягодных начинок и многого друого.

Он имеет ряд полезных свойств: улучшает работу кишечника, нормализует уровень холестерина в организме, стабилизирует периферическое кровообращение, помогает поддерживать нормальный уровень сахара крови, выводит токсины из организма.

Состав: Е440ii, E341, E450, T452.