✔Электронная версия (PDF)
✔64 страницы
✔Красочное издание
✔Богато иллюстрированный
✔Различные пошаговые мастер-классы
✔Рецепты от профессиональных кондитеров
✔Формат журнала А4
Дорогие читатели и читательницы!
В этот раз темой номера стал один-единственный цветок – роза. Наши авторы „вырастили“ для вас целый сад роз, ярких и нежных, эффектных и застенчивых, очень разных. И мы надеемся, что вы сможете выбрать ту розу и тот способ её изготовления, которые придутся по душе именно вам. Итак, 5 сортов роз и 5 способов их изготовления ждут вас на страницах этого выпуска. Кроме того, мы подобрали несколько летних мастер-классов, среди которых и два торта к свадебному торжеству: кремовый торт на девичник и цветочный торт на свадьбу. В этом выпуске снова с нами рубрики „История от маэстро“ и "Своё дело". Любителей мелкоштучной выпечки порадуют два мастер-класса по украшению пряников. И как всегда несколько летних рецептов ждёт любителей сладкого.
Творите и готовьте вместе с нами!
МАСТЕР-КЛАССЫ:
- Торт „Лето у моря“ (автор Нелли Йозефсен)Подробный мастер-класс по созданию девочки и мальчика.
- Торт „Пленительная нежность“ (автор Евгения Винокурова)
- Торт „Дух леса“ (автор Татьяна Аксёнова)
ТЕМА НОМЕРА "Ах, эти розы..." :
- Роза чайно-гибридная “Лени Неусс” (автор Олеся Голумбевская)
- Пряники „Цветочные наряды“ (автор Олеся Голумбевская)
- Роза “Манстед-Вуд” (автор Оксана Акинтьева)
- Роза „Алиссар, Принцесса Финикийская“ (автор Татьяна Аксёнова)
- Лист розы Роза чайно-гибридная “Белла Перл” (автор Евгения Скалозуб)
- Роза „Золотой Юбилей” (автор Евгения Винокурова)
- О розе (автор Ольга Прохорович)
КРЕМОВЫЙ МИР:
Торт „Платья на девичник“ (автор Надежда Карманцева)
ИСТОРИЯ ОТ МАЭСТРО:
„Многоуважаемый шкаф“ (автор Никита Гусев)
СВОЁ ДЕЛО:
"Открытие кондитерской" (автор Мадина Яворская)
МЕЛКАЯ ШТУЧКА:
Пряники „Летний дождик“Роспись пряников - Лягушка, Радуга
РЕЦЕПТЫ:
- Пирожное „Персики“ (автор Алла Карбивничая)
- Зефир „Малиновые облака“ (автор Виктория Жукова)
- Торт-мусс «Лесная нимфа» (автор Виктория Жукова)
Пока не было вопросов.
Теги: Журнал "ТортДеко" №2(20) 2015 года (Электронная версия)