Журнал "ТортДеко" №4(22) ноябрь 2015(Электронная версия)

✔Электронная версия(PDF)
✔64 страницы
✔Различные пошаговые мастер-классы
✔Рецепты от профессиональных кондитеров
✔Формат журнала А4

МАСТЕР-КЛАССЫ:

• Торт «А снег идёт». Торт на зимнюю тематику с росписью от Нелли Йозефсен.
• Торт «Этюд в лиловых тонах». Торт с осенне-зимним букетом из орхидеи «Ванда», хризантемы «Паук», соцветий хлопка, вероники колосистой. Автор Ольга Зимогляд.
• Торт «Дарите мужчинам цветы!». Торт с мужским букетом, главный цветок в котором – пассифлора. Дополняют её стрелиция, петрея, листья монстеры и винограда, соплодия лотоса. Такой торт может стать подарком для мужчины на юбилей. Автор Ольга Зимогляд.
• Торт «Подарок для любимой». Романтический торт Юлии Балычевой с парой очаровательных котиков. Этот торт может стать подарком-валентинкой, или подарком для девушки в день её рождения.
• Торт «Зимний вечер» от Ольги Зимогляд. Торт, украшенный старинным медным чайником и цветами глориозы, жёлто-красные лепестки которой ассоциируются с языками пламени. Сосновые шишки и ветки дополняют картину, привнося в неё ощущение зимы.
• Торт «Ромашковая фантазия». 3Д-торт Олеси Голумбевской представляет собой элегантный фарфоровый чайник с лепным декором в виде листьев и цветов ромашек.
• Пряник «Старинные часы» Нелли Йозефсен. Пряник украшен замысловатым узором и розами из айсинга, имитирует ювелирную работу 18 века.
• Мастер-класс «Пряничная метель» Ольги Зимогляд. Простой и доступный урок для начинающих декораторов по украшению небольших пряников любой формы с помощью айсинга.
• Мастер-класс «Морозные кружева» от Ольги Ржеутской. Композиция с пряничным домиком и украшениями из айсинга (деревья, кусты, олень, птица) в стиле «Вологодские кружева».

СВОИМИ РУКАМИ:

Подставка под кексы «Ёлочка» от Ольги Ржеутской  

НОВИНКИ РЫНКА: 

Представлена двумя мастер-классами по изготовлению гибких кружев «Шугар-дресс» и шоколадных украшений с рисунком при помощи форм «Весёлый шоколад», а также информацией о свойствах золотой и серебряной мастики.

РЕЦЕПТЫ:

• Пирожные «Снежные облака» (Алла Карбивнича).
• Торт «Захер»  (Алла Карбивнича).
• Торт «Таинственный лес» (Ирины Толмачёва)